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食品加工行業(yè)如何利用臭氧發(fā)生器提升安全標(biāo)準(zhǔn)？

2025年12月8日，臭氧發(fā)生器廠(chǎng)家介紹：食品加工行業(yè)如何利用臭氧發(fā)生器提升安全標(biāo)準(zhǔn)？

食品加工行業(yè)用臭氧發(fā)生器提升安全標(biāo)準(zhǔn)，核心是發(fā)揮其強(qiáng)氧化性，對(duì)空氣、水、設(shè)備及原料進(jìn)行高效殺菌消毒，同時(shí)去除異味，且無(wú)有害殘留。
主要應(yīng)用場(chǎng)景包括：?

車(chē)間空氣消毒?：通過(guò)中央空調(diào)或獨(dú)立布管，將臭氧均勻分布到整個(gè)生產(chǎn)區(qū)域，非生產(chǎn)時(shí)段進(jìn)行周期性消毒，有效控制空氣中微生物含量，預(yù)防交叉污染。
設(shè)備與器具消毒?：生成臭氧水（濃度0.5-2ppm）用于設(shè)備、管道、容器、工具的浸泡或沖洗消毒，能有效殺滅生物膜中的頑固微生物，且無(wú)需二次沖洗。
原材料處理?：對(duì)果蔬、肉類(lèi)等原料進(jìn)行臭氧水浸泡或噴淋，能有效減少表面微生物負(fù)荷，延長(zhǎng)保鮮期；對(duì)谷物、堅(jiān)果等干燥原料，可采用臭氧氣體處理，殺滅霉菌和蟲(chóng)卵。
包裝材料消毒?：對(duì)包裝材料進(jìn)行消毒，確保其無(wú)菌狀態(tài)，防止二次污染。
水處理?：用于原料水、清洗水及飲用水的消毒，能有效去除農(nóng)藥殘留（需高濃度臭氧）并避免化學(xué)殘留。

使用臭氧發(fā)生器時(shí)需注意：?

濃度與時(shí)間?：空氣中臭氧濃度需維持在10-20 ppm并保持60分鐘以上，才能有效殺滅多數(shù)細(xì)菌繁殖體。
環(huán)境條件?：理想操作溫度宜控制在10-25℃，相對(duì)濕度在60-80%時(shí)效果佳。
空間密封性?：消毒前必須關(guān)閉門(mén)窗、關(guān)閉與外界連通的HVAC系統(tǒng)，封堵所有縫隙。